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bolos
Os nossos bolos são há muito a nossa imagem de marca e quem os provou nunca mais deixou de os requisitar para a sua mesa. Fazêmo-los por encomenda, frescos e com os melhores produtos de cada época do ano. Sejam eles feitos à base de merengues crocantes, de massas perfumadas e fofas ou estaladiças, a frescura é sempre uma garantia, os cremes um deslumbre e os frutos frescos ou secos, bagas ou chocolate oferecem um toque final de doçura e de pura luxúria.
Desafie-nos e espere apenas o melhor.
Red velvet de Natal | Bolo esponja de batata-doce com recheio de bavarois de morangos frescos e cobertura de cream cheese de morango | Red velvet dourado, recheado com cream cheese de baunilha de Madagáscar |
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Bolo esponja de natas, recheado com ganache de chocolate negro e ovos moles. Cobertura de chocolate, biscoitos de champagne e frutos de bosque | Semi nacked de iogurte de mirtilos com ganache de Nutella e buttercream colorido. Decoração com frutos frescos e macarons Arcádia de framboesa e maracujá | Bolo de camadas com massa de iogurte, recheio de ganache de chocolate e cobertura de buttercream e frutos frescos |
Bolo camadas, com massa de aveia e iogurte grego e frutos frescos (sem açúcar), recheio de ganache de chocolate negro e cobertura ligeira de buttercream. Flores comestíveis da Microgreens. | Bolo de camadas, com massa red velvet, recheio de creme de limão e cobertura de buttercream e flores | Bolo de camadas, com massa de iogurte e chocolate, recheio de creme de morangos e cobertura de buttercream e framboesas |
Bolo de camadas, com massa de iogurte e chocolate, recheio de ovos moles e cobertura de chocolate | Bolo de camadas, com massa de iogurte, recheio de ganache de chocolate, cobertura de chocolate e frutos | Bolo de camadas, com massa de leite, recheio e cobertura de chocolate amargo, frutos vermelhos e flores |
Bolo de camadas, com massa e cobertura de chocolate e frutos vermelhos e recheio de chocolate negro | Bolo de camadas, com massa esponja, recheio e cobertura de natas baunilhadas e frutos vermelhos | Bolo de camadas naked, com massa de leite, recheio de chocolate e cobertura de frutos vermelhos |
Bolo de camadas, com massa de leite, recheio e cobertura de creme de chocolate e frutos vermelhos | Bolo de camadas, com massa mármore, recheado com creme de Nutella e frutos, com cobertura de buttercream tricolor e frutos frescos | Bolo de camadas, com massa de chocolate, recheio de ganache de chocolate e cobertura de buttercream arco-íris |
Mil folhas de creme pasteleiro, com entremeio de rose velvet | Bolo de camadas, com massa de bolo esponja, recheio de ovos moles, com cobertura de natas baunilhadas e fios de ovos 23€/kg (mínimo 3kg) Bolo esponja embebido em tisana cítrica com cobertura e recheio de mousse de limão - decoração com limão caramelizado e mirtilos frescos | Bolo de camadas, com massa de bolo esponja, embebido em tisana cítrica, com recheio e cobertura de mousse de limão, limão caramelizado e mirtilos frescos |
Bolo de camadas, com massa de bolo esponja rosa, recheio de ovos moles e cobertura de buttercream, merengues e flores | Bolo de merengue colorido, creme de frutos vermelhos e decoração infantil | Bolo de merengue, bolacha Maria, mousse de chocolate e natas |
Bolo de merengue colorido, com mousse de limão e frutos vermelhos | Bolo de merengue simples, recheado com lemon curd e creme de chocolate branco e cobertura de frutos silvestres | Bolo de merengue de pistachios, com mousse de amendoim e caramelo salgado |
Bolo de merengue simples, com creme de limão colorido e cobertura de mirtilos e cerejas | Bolo de merengue simples, com creme de morangos e morangos frescos | Bolo de merengue colorido, com natas cítricas e frutos vermelhos |
Bolo de merengue bicolor, com creme de limão e frutos silvestres | Bolo de merengue colorido, de creme de natas e morangos | Bolo de merengue colorido, com mousse de limão e natas |
Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite e frutos vermelhos | Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite, framboesas e groselhas | Bolo de merengue simples, com natas cítricas e frutos vermelhos |
Bolo de merengue bicolor, com creme de natas baunilhadas e ananás | Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite | Bolo de merengue colorido, em formato de coração, com creme de natas coloridas e frutos vermelhos |
Bolo de merengue colorido, em formato de coração, com creme de natas baunilhadas coloridas e framboesas | Bolo de merengue da cacau, com creme de chocolate de leite e morangos | Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite e frutos vermelhos |
Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite e frutos vermelhos | Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate negro e frutos vermelhos | Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate negro (70%) e natas de arroz, com frutos vermelhos |
Bolo de merengue colorido, com creme de chocolate, mousse de limão e mirtilos | Bolo de merengue de cacau, com creme de Oreo e Maltesers | Pavlova dupla de cacau, com natas baunilhadas e culis de chocolate |
Pavlova com creme de limão e frutos vermelhos | Pavlova com mousse de Nutella e avelãs salgadas | Pavlova com recheio de natas, coulis e cobertura de frutos vermelhos |
Pavlova com creme de manteiga de amendoim, amendoins picados e caramelo | Pavlova com mousse de caramelo e amêndoa ralada | Pavlova colorida com creme de natas, frutos vermelhos e fios de ovos |
Pavlova com coalhada de laranja e natas baunilhadas | Pavlova de chocolate com ganache de chocolate preto e frutos vermelhos | Pavlova com recheio de natas cítricas, coulis e morangos |
Pavlova colorida com creme de natas, frutos vermelhos e drageias de chocolate | Pavlova com creme de natas e frutos tropicais | Brownie merengado de chocolate negro e natas |
Mil-folhas com creme de chocolate branco e crocante de chocolate amargo | Mil-folhas com creme de limão e frutos vermelhos | Nuvem de chocolate |
Bolo de bolacha com ovos moles e natas | Bolo de bolacha com creme de manteiga | Bolo de bolacha com natas |
Bolo real de amêndoa e gila | Pão de ló de Margaride | Pão de ló de Ovar |
Bolo de banana | Bolo de mirtilos | Madalenas de mirtilos |
Personalize o seu bolo
MERENGUES
Bases
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Suspiro tradicional (sem cor)
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Suspiro tradicional (colorido)
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Suspiro de cacau
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Suspiro com frutos secos (pistácio ou amêndoa)
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Pavlova
Cremes
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Chocolate de leite
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Chocolate negro (70%)
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Chocolate branco
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Natas baunilhadas
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Frutos (morangos/mirtilos/frutos vermelhos)
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Lemon curd
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Manteiga de amendoim
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Mousse de caramelo
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Mousse de limão
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Mousse de pistácio
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Natas baunilhadas
Coberturas
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Frutos frescos
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Frutos secos
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Flores
BOLOS DE CAMADAS (para festas)
Massas
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Bolo de iogurte (grego ou natural)
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Bolo de leite
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Bolo esponja
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Bolo de chocolate
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Bolo de frutos secos
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Bolo mármore
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Bolo de frutos frescos (sem açúcar)
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Red velvet
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Massa folhada
Recheios
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Buttercream
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Queijo-creme
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Ganache de chocolate (de leite/negro com 70% cacau)
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Ovos moles
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Natas baunilhadas
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Creme de limão
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Creme de morango
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Creme de Nutella
Coberturas
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Buttercream
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Chocolate
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Natas baunilhadas
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Fios de ovos
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Frutos (frescos/secos)
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Ovos moles
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