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bolos

Os nossos bolos são há muito a nossa imagem de marca e quem os provou nunca mais deixou de os requisitar para a sua mesa. Fazêmo-los por encomenda, frescos e com os melhores produtos de cada época do ano. Sejam eles feitos à base de merengues crocantes, de massas perfumadas e fofas ou estaladiças, a frescura é sempre uma garantia, os cremes um deslumbre e os frutos frescos ou secos, bagas ou chocolate oferecem um toque final de doçura e de pura luxúria.

Desafie-nos e espere apenas o melhor.

Red velvet de Natal

Bolo esponja de batata-doce com recheio de bavarois de morangos frescos e cobertura de cream cheese de morango

Red velvet dourado, recheado com cream cheese de baunilha de Madagáscar

Bolo esponja de natas, recheado com ganache de chocolate negro e ovos moles. Cobertura de chocolate, biscoitos de champagne e frutos de bosque

Semi nacked de iogurte de mirtilos com ganache de Nutella e buttercream colorido. Decoração com frutos frescos e macarons Arcádia de framboesa e maracujá

Bolo de camadas com massa de iogurte, recheio de ganache de chocolate e cobertura de buttercream e frutos frescos

Bolo camadas, com massa de aveia e iogurte grego e frutos frescos (sem açúcar), recheio de ganache de chocolate negro e cobertura ligeira de buttercream. Flores comestíveis da Microgreens.

Bolo de camadas, com massa red velvet, recheio de creme de limão e cobertura de buttercream e flores

Bolo de camadas, com massa de iogurte e chocolate, recheio de creme de morangos e cobertura de buttercream e framboesas

Bolo de camadas, com massa de iogurte e chocolate, recheio de ovos moles e cobertura de chocolate

Bolo de camadas, com massa de iogurte, recheio de ganache de chocolate, cobertura de chocolate e frutos

Bolo de camadas, com massa de leite, recheio e cobertura de chocolate amargo, frutos vermelhos e flores

Bolo de camadas, com massa e cobertura de chocolate e frutos vermelhos e recheio de chocolate negro

Bolo de camadas, com massa esponja, recheio e cobertura de natas baunilhadas e frutos vermelhos

Bolo de camadas naked, com massa de leite, recheio de chocolate e cobertura de frutos vermelhos

Bolo de camadas, com massa de leite, recheio e cobertura de creme de chocolate e frutos vermelhos

Bolo de camadas, com massa mármore, recheado com creme de Nutella e frutos, com cobertura de buttercream tricolor e frutos frescos

Bolo de camadas, com massa de chocolate, recheio de ganache de chocolate e cobertura de buttercream arco-íris

Mil folhas de creme pasteleiro, com entremeio de rose velvet

Bolo de camadas, com massa de bolo esponja, recheio de ovos moles, com cobertura de natas baunilhadas e fios de ovos 23€/kg (mínimo 3kg) Bolo esponja embebido em tisana cítrica com cobertura e recheio de mousse de limão - decoração com limão caramelizado e mirtilos frescos

Bolo de camadas, com massa de bolo esponja, embebido em tisana cítrica, com recheio e cobertura de mousse de limão, limão caramelizado e mirtilos frescos

Bolo de camadas, com massa de bolo esponja rosa, recheio de ovos moles e cobertura de buttercream, merengues e flores

Bolo de merengue colorido, creme de frutos vermelhos e decoração infantil

Bolo de merengue, bolacha Maria, mousse de chocolate e natas

Bolo de merengue colorido, com mousse de limão e frutos vermelhos

Bolo de merengue simples, recheado com lemon curd e creme de chocolate branco e cobertura de frutos silvestres

Bolo de merengue de pistachios, com mousse de amendoim e caramelo salgado

Bolo de merengue simples, com creme de limão colorido e cobertura de mirtilos e cerejas

Bolo de merengue simples, com creme de morangos e morangos frescos

Bolo de merengue colorido, com natas cítricas e frutos vermelhos

Bolo de merengue bicolor, com creme de limão e frutos silvestres

Bolo de merengue colorido, de creme de natas e morangos

Bolo de merengue colorido, com mousse de limão e natas

Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite e frutos vermelhos

Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite, framboesas e groselhas

Bolo de merengue simples, com natas cítricas e frutos vermelhos

Bolo de merengue bicolor, com creme de natas baunilhadas e ananás

Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite

Bolo de merengue colorido, em formato de coração, com creme de natas coloridas e frutos vermelhos

Bolo de merengue colorido, em formato de coração, com creme de natas baunilhadas coloridas e framboesas

Bolo de merengue da cacau, com creme de chocolate de leite e morangos

Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite e frutos vermelhos

Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate de leite e frutos vermelhos

Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate negro e frutos vermelhos

Bolo de merengue de cacau, com creme de chocolate negro (70%) e natas de arroz, com frutos vermelhos

Bolo de merengue colorido, com creme de chocolate, mousse de limão e mirtilos

Bolo de merengue de cacau, com creme de Oreo e Maltesers

Pavlova dupla de cacau, com natas baunilhadas e culis de chocolate

Pavlova com creme de limão e frutos vermelhos

Pavlova com mousse de Nutella e avelãs salgadas

Pavlova com recheio de natas, coulis e cobertura de frutos vermelhos

Pavlova com creme de manteiga de amendoim, amendoins picados e caramelo

Pavlova com mousse de caramelo e amêndoa ralada

Pavlova colorida com creme de natas, frutos vermelhos e fios de ovos

Pavlova com coalhada de laranja e natas baunilhadas

Pavlova de chocolate com ganache de chocolate preto e frutos vermelhos

Pavlova com recheio de natas cítricas, coulis e morangos

Pavlova colorida com creme de natas, frutos vermelhos e drageias de chocolate

Pavlova com creme de natas e frutos tropicais

Brownie merengado de chocolate negro e natas

Mil-folhas com creme de chocolate branco e crocante de chocolate amargo

Mil-folhas com creme de limão e frutos vermelhos

Nuvem de chocolate

Bolo de bolacha com ovos moles e natas

Bolo de bolacha com creme de manteiga

Bolo de bolacha com natas

Bolo real de amêndoa e gila

Pão de ló de Margaride

Pão de ló de Ovar

Bolo de banana

Bolo de mirtilos

Madalenas de mirtilos

Personalize o seu bolo

MERENGUES

Bases

  • Suspiro tradicional (sem cor)

  • Suspiro tradicional (colorido)

  • Suspiro de cacau

  • Suspiro com frutos secos (pistácio ou amêndoa)

  • Pavlova

 

Cremes

  • Chocolate de leite

  • Chocolate negro (70%)

  • Chocolate branco

  • Natas baunilhadas

  • Frutos (morangos/mirtilos/frutos vermelhos)

  • Lemon curd

  • Manteiga de amendoim

  • Mousse de caramelo

  • Mousse de limão

  • Mousse de pistácio

  • Natas baunilhadas

Coberturas

  • Frutos frescos

  • Frutos secos

  • Flores

BOLOS DE CAMADAS (para festas)

Massas

  • Bolo de iogurte (grego ou natural)

  • Bolo de leite

  • Bolo esponja

  • Bolo de chocolate

  • Bolo de frutos secos

  • Bolo mármore

  • Bolo de frutos frescos (sem açúcar)

  • Red velvet

  • Massa folhada

Recheios

  • Buttercream

  • Queijo-creme

  • Ganache de chocolate (de leite/negro com 70% cacau)

  • Ovos moles

  • Natas baunilhadas

  • Creme de limão

  • Creme de morango

  • Creme de Nutella

Coberturas

  • Buttercream

  • Chocolate

  • Natas baunilhadas

  • Fios de ovos

  • Frutos (frescos/secos)

  • Ovos moles

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