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doçaria

Quando somos gulosos e vivemos num país repleto de maravilhosos doces, a curiosidade é algo que não nos larga. O que nos levou a pesquisar as receitas tradicionais e familiares, a testá-las e a recuperá-las. E o resultado não podia ser melhor. Não são para todos os dias... mas uma festa sem doces é algo muito semelhante a um jardim sem flores.

"Triffle" de gelatina de pêssego/limão com mousse de limão e nectarinas

Serradura real

Pastéis de Tentúgal

Cake pops

Trufas de chocolate enroladas em cacau

Trufas de alperce e coco

Leite de creme

Molotoff com ovos moles

Arroz doce

Baba de camelo

Mousse de After Eight

Mousse vegan de chocolate negro

Mousse de limão

Mousse de manga

Croissants de chocolate

Tarte merengada de limão

Tarte merengada de lima

Tarte de amêndoas

Tarte cremosa de tangerina

Tarte de natas

Cheesecake

Cheesecake em copo

Farófias

Torta de alfarroba com recheio de ovos moles

Torta-pudim de laranja

Barriga de freira

Pudim Abade de Priscos

Cornucópias de Alcobaça

Croquetes de bolacha

Papos d'anjo

Broas de Natal

Rabanadas

Bilharacos (sonhos de abóbora)

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