top of page
entradas, petiscos & snacks
Perfeitos para servir como entrada ou num lanche especial, os nossos petiscos, canapés e mini-sanduíches são deliciosas soluções para dias de festa. Adaptáveis a todas as ocasiões, desafie-nos e recheie a sua mesa com sabores inesquecíveis.
 Almofadinhas de alheira com sésamo |  Cestinhos de bacalhau com natas |  Folhados de cogumelos com tomate e beringela |
|---|---|---|
 Charutinhos de alho-francês e cenoura |  Bruschettas de tomate com manjericão e presunto |  Bruschettas de tomate com manjericão e feta |
 Sanduíches diversas (presunto, queijo, chourição, ovo e vegetais frescos) em pão beijinho |  Sanduíches-caracol de atum com sésamo, em pão de centeio |  Mini-sanduíches de pão multicereais com batida de abacate e vegetais grelhados com orégãos |
 Sanduíches-caracol em pão de forma (fiambre ou queijo) |  Mini-wraps de abacate, alface e cenoura |  Mini-wraps de queijo, alface e cenoura |
 Pataniscas de bacalhau |  Ovos verdes |  Pastéis de bacalhau da avó |
 Rissóis de camarão ou croquetes de vitela |  Croquetes de aves |  Bolinhas de peru com ervas frescas |
 Trouxinhas de alheira de caça com redução de frutos vermelhos em massa folhada |  Mini-chamuças Chamuças Empadas de galinha Pãezinhos de salsicha ou linguiça |  Caracóis de atum com tomate e azeitonas |
 Caracóis de bacon e queijo |  Caracóis de bacon e queijo - tamanho cocktail |  Pastéis de frango com alho francês e cenoura |
 Almofadinhas de frango com caril |  Travesseiros de massa filo com queijo de cabra, mel e tomilho |  Chips de trigo com pesto de ervas e sementes |
 Bola de fumeiro |  Bola de frango e legumes |  Mil-folhas de atum com tomate, beringela grelhada e alface |
 Mil-folhas de vitela picada com tomate, ovo cozido, queijo e alface |  Espetadinhas tomate-cherry com mozzarella |  Sapateira recheada |
 Amêijoas à Bulhão Pato |
pratos principais & companhia
Refeições caseiras, preparadas com os melhores produtos que nos chegam directamente dos produtores e criadas a pensar no prazer da sua degustação e também no equilibrio e na saúde. Disponibilizamos pratos de carne, peixe, vegetarianos (dieta ovolactovegetariana), refeições biológicas e ainda deliciosos acompanhamentos.
 Açorda alentejana |  Canja de galinha da avó |  Ovos à marroquina |
|---|---|---|
 Gomos de batatas doce assados com oregãos |  Perna de borrego à padeira |  Feijoada de vegetais |
 Rolo de carne com vinho do Porto |  Rolo de carne com recheio de queijo e fiambre |  Lombo de porco assado com vinho fino e batatinhas |
 Lombo de porco à lavrador |  Canelones de espinafres e requeijão |  Empada de frango com ervilhas |
 Empadão de bacalhau com puré de grão |  Arroz de marisco |  Feijoada à transmontana |
 Arroz de tomate |  Salada de cuscuz com legumes assados |  Bacalhau com todos à nossa maneira |
 Bacalhau espiritual |  Lulas recheadas |  Feijoada de choco |
 Meia-desfeita de bacalhau |  Massada de peixe |  Mão de vaca estufada com grão-de-bico |
 Frango do campo na púcara |  Francesinhas |  Carne de porco à Alentejana (com amêijoas) |
 Carne de alguidar com migas |  Bacalhau à Gomes de Sá |  Bacalhau à Braz com batata palha caseira |
 Arroz de marisco |  Arroz de cabidela (galinha) |  Açorda de marisco |
 Bacalhau com natas |  Quiche de vegetais |  Quiche de fiambre e cebola |
 Empada de pato saloio com legumes |  Quiche de tomate e mozzarella |  Arroz de pato saloio |
 Quiche de tomate, curgete e mozarella |  Quiche de bacon e alho francês |  Salada de massa com legumes salteados e frutos secos |
 Perninhas de frango recheadas com carne picada ou farinheira |  Lombo de porco recheado com farinheira |  Parmentier de vitela picada |
 Puré de maçã reineta |
bottom of page